Châu Phi tăng năng suất cây trồng nhờ mối và kiến

Nông dân Zambia đã thành công trong việc sử dụng mối để nâng cao năng suất các vụ ngô (Ảnh: Mackson Wasamunu/Reuters)

​​Trong bối cảnh thế giới vẫn còn khoảng 1 tỷ người nghèo đói thì việc tìm kiếm một phương thức giúp nâng cao năng suất mùa vụ vẫn luôn đặt ra cấp bách, nhất là đối với khu vực châu Phi cận Sahara, nơi đang phải đối mặt với tình trạng suy thoái đất nghiêm … Đọc tiếp

Săn “hàng độc” ở rừng làm đặc sản

dac san moi chua 2 1 rotated

Sau khi biết mối chúa có thể xem như một thần dược bổ thận, tráng dương, loài côn trùng này bỗng trở thành đặc sản quý hiếm được săn lùng như vàng. Có thời điểm, giá bán mối chúa lên tới 70.000 đồng/con. Mối là loại côn trùng sống theo bầy đàn. Mối chúa, hay … Đọc tiếp

Tổ mối khổng lồ tại Nhật Bản chỉ toàn mối cái

to moi khong lo

Sự bất ngờ liên quan đến khả năng sinh sản của chúng. Đã bao giờ bạn thấy một tổ mối chỉ toàn mối cái chưa? Mối thì ở đâu cũng có. Mối có mặt ở mọi nơi, từ nông thôn cho đến thành phố, và có lẽ bạn chẳng lạ gì chúng đâu. Nhưng dựa … Đọc tiếp

Độc đáo món cháo mối của người Cơ Tu

doc dao mon chao moi cua nguoi co tu

Đến với núi rừng Trường Sơn hoang dã thuộc huyện Đông Giang (Quảng Nam), bạn sẽ được thưởng thức các món ăn chế biến từ con mối cánh (cláp). Đó là món ăn ưa thích, hấp dẫn của đồng bào Cơ Tu. Già Mạc Thị Gách (87 tuổi), là “chuyên gia” “gọi mối” đất ở … Đọc tiếp

Món mối cánh rang món ăn ngon miệng của đồng bào cơ tu

Sau những cơn mưa chiều trong tiết Tiểu mãn vào tháng tư ( âm lịch) hàng năm, nhất là các cơn mưa vừa dứt vào tầm chạng vạng. Lúc này không khí mát mẻ hẳn lên, cũng là lúc hàng đàn mối dày đặc từ tổ chui ra với đôi cánh mỏng, bay lấp lánh, … Đọc tiếp

Mối chúa: “Đệ nhất sung dược”!

Ve sữa non, mối chúa, bổ củi… đã và đang trở thành món ăn thời thượng của nhiều người dân địa phương và du khách khi đến vùng Bảy Núi – An Giang với niềm tin sẽ “tăng cường bản lĩnh đàn ông”.Từ lâu, khu vực bán côn trùng ở chợ biên giới Tịnh Biên, … Đọc tiếp